「ラーメン発見伝」読んだけどこの漫画つけ麺ディスりすぎやろ

2020年8月6日 2020年8月5日

1 : 2020/08/04(火)05:36:34 ID:JNuSM9Wd0

作者はつけ麺に恨みでもあるの？

2 : 2020/08/04(火)05:37:38 ID:n/tszp1i0

コスト低いのに値段ほぼ一緒は実際あれやしな

6 : 2020/08/04(火)05:38:48 ID:JNuSM9Wd0

>>2

でも美味いやん。この漫画はハッキリ「マズい」とまで言い切っとる

11 : 2020/08/04(火)05:40:42 ID:n/tszp1i0

>>6

後半スープが冷めるからとかじゃなかったか
それは対策してる店も少なくないし

3 : 2020/08/04(火)05:38:06 ID:ONakfglI0

北海道のラーメン馬鹿にしすぎやろ

8 : 2020/08/04(火)05:39:29 ID:JNuSM9Wd0

>>3

味噌ラーメンの回はさすがに酷いわ

4 : 2020/08/04(火)05:38:18 ID:fQVmdXyR0

油そばの原価は安いとかな

5 : 2020/08/04(火)05:38:48 ID:itz/6DxJ0

ハゲを楽しむ漫画だしな

7 : 2020/08/04(火)05:39:11 ID:9UguCaO1M

ラーメンなんてほとんどスープの値段やし
スープなしのつけ麺が高いのは確かに解せん

153 : 2020/08/04(火)06:18:53 ID:nAt/k0iW0

>>7

つけダレは実質スープやん
出汁で割るだけで飲めるし

10 : 2020/08/04(火)05:40:30 ID:C82ktNIO0

でも味噌という調味料が強すぎるって指摘は正しいよね

13 : 2020/08/04(火)05:40:49 ID:EjMOdw88a

爆食系ってネタだと思ってたんや

14 : 2020/08/04(火)05:41:19 ID:DrnxZp750

つけ麺好きな人はラーメンも好きなのに
つけ麺嫌悪する人もラーメン好きというパラドックス

15 : 2020/08/04(火)05:41:27 ID:aGY/t6Jv0

つけ麺ってタレに魚粉使いすぎなのが多くてすかん
タレがすっぱいやつも嫌

31 : 2020/08/04(火)05:47:03 ID:eQ7crntQ0

>>15

ほんまや何であれ酸っぱくすんねん

35 : 2020/08/04(火)05:48:56 ID:JNuSM9Wd0

>>31
むしろつけ麺って酸っぱいのがスタンダードやぞ
つけ麺発祥の大勝軒がそうやったし

69 : 2020/08/04(火)05:59:14 ID:eQ7crntQ0

>>35

マジ？
やっぱつけ麺って糞だわ

16 : 2020/08/04(火)05:41:52 ID:JNuSM9Wd0

昔ながらの中華そばの幻想を思いっきりぶち壊した回は文句なくすき

51 : 2020/08/04(火)05:53:35 ID:UMBVtljp0

>>16

なおその後

17 : 2020/08/04(火)05:41:53 ID:h911E2OH0

つけ麺は普通に好み分かれると思うわ

18 : 2020/08/04(火)05:42:27 ID:mpVJoyNz0

とみ田すこ

19 : 2020/08/04(火)05:43:50 ID:ODcja64S0

ただでさえ味の濃いラーメンを更に濃くした意味わからない料理だよなつけ麺

20 : 2020/08/04(火)05:44:13 ID:dYjtXy1+0

大勝軒がキレそう

21 : 2020/08/04(火)05:44:16 ID:6roHZZJU0

素朴なラーメンがウケるってのを日高屋がやってる訳やしそんな叩くことかね

25 : 2020/08/04(火)05:45:25 ID:C82ktNIO0

>>21

それは「こういうのも案外悪くない」なら許せるけど
「これが理想」って言われたら違うって言いたくなるやろ

37 : 2020/08/04(火)05:49:26 ID:6roHZZJU0

>>25

でも攻めたラーメンて結局ニッチな需要しかない気がすんねんな
ワイの実家がある地域は8番らーめんとかいう本当に普通のラーメンチェーンが聖域として君臨しとる

22 : 2020/08/04(火)05:44:27 ID:fQVmdXyR0

千円の壁はマジで深い

23 : 2020/08/04(火)05:45:12 ID:O8a3QLXj0

ラーメン界隈では利益率が高いということは悪なの？

24 : 2020/08/04(火)05:45:25 ID:BKe9xC3V0

酸っぱいつけ麺嫌い😡

26 : 2020/08/04(火)05:45:45 ID:wTnqvKpM0

つけ麺が温くなるのは一般的には欠点だからな
猫舌だからみたいな苦し紛れの擁護たまにみるけど世の中の大多数は猫舌じゃないし温いものは嫌いや

27 : 2020/08/04(火)05:45:48 ID:ekeOtnVT0

ラーメンハゲは最近素朴なうまくもない中華そばがブームやったぞ

28 : 2020/08/04(火)05:45:49 ID:/76itv990

もう何年も食ってないな
普通にラーメンの方がうまい

29 : 2020/08/04(火)05:46:43 ID:AQCbL2m00

ラーメンは大好きだがつけ麺は年に1～2回くらいしか食べんな
油そばは年に1回食べるかどうか

30 : 2020/08/04(火)05:47:00 ID:648EIpZ20

つけ麺のくせに麺がうまくないのは論外

32 : 2020/08/04(火)05:47:28 ID:OCF9bqSDa

なんでややすべえうまいやん

33 : 2020/08/04(火)05:47:57 ID:fQVmdXyR0

たまに太麺じゃないつけ麺あるけどくっそまずい

34 : 2020/08/04(火)05:48:25 ID:TGwZk82Ud

酸っぱいスープって大勝軒ぐららいだろ

39 : 2020/08/04(火)05:49:50 ID:aGY/t6Jv0

>>34

丸長もすっぱい

36 : 2020/08/04(火)05:48:59 ID:i0KI9kCQ0

つけ麺って食ってるうちに冷めてくるのがイヤ

42 : 2020/08/04(火)05:50:52 ID:wTnqvKpM0

>>36

冷たい麺をあったかいツユに入れたら確実に冷めるというよくわからない食べ方するのが嫌い

41 : 2020/08/04(火)05:50:22 ID:KbjQf/Z40

熱盛にすればええやろ
やらない店はダメってことでええ

43 : 2020/08/04(火)05:51:30 ID:ug1MSOs70

つけ麺のタレてあれソバみたいに冷たくして食すんちゃうのん？

45 : 2020/08/04(火)05:52:40 ID:OCF9bqSDa

>>43

店によるやろうが大抵熱々や

44 : 2020/08/04(火)05:51:36 ID:/76itv990

熱盛にするくらいなら普通にラーメンを食いたい

46 : 2020/08/04(火)05:52:48 ID:aGY/t6Jv0

熱盛やと麺を締めんけど
讃岐うどんみたいに一旦冷水で締めてから熱湯にくぐらせてあっためるじゃあかんのか？

64 : 2020/08/04(火)05:56:56 ID:JNuSM9Wd0

>>46
いやつけ麺の熱盛も一度水で締めてからまたお湯で温めるぞ

47 : 2020/08/04(火)05:52:56 ID:Q86HOrxn0

つけ麺は冷やし中華の代わりに熱くもない冷たくもないで食うもんだから
ぬるい食べ物

49 : 2020/08/04(火)05:53:19 ID:Vxznz0jC0

つけ麺の方が利益率が高いから言うて手抜き始める話ってこの作者やった気がする

57 : 2020/08/04(火)05:55:10 ID:e6ikdHNZ0

>>49

普通の醤油ラーメンをすぐ売り切れにして回転率の良いつけ麺多めに売ってたって話やな

50 : 2020/08/04(火)05:53:24 ID:Jx5ZJCMqp

この漫画に出てきた冷やしつけ麺って面白いアイデアやと思ったんやけど
実際にそういうの出してる店あるんかな？

52 : 2020/08/04(火)05:53:52 ID:Dn7ODuCW0

つけ麺よりざる蕎麦すこ

53 : 2020/08/04(火)05:53:57 ID:hqFRuUbSM

逆にスーパーで生麺買うなら味噌一択。味薄いが適当に味噌やチキンスープ、化調足せば店とほぼ変わらなくなる

54 : 2020/08/04(火)05:54:21 ID:sJUZTuDp0

ぬるいとまずいというのがよく分からんのやが
味に関係あるか？
逆にぬるいのが一番味わえるやろ

61 : 2020/08/04(火)05:56:45 ID:wTnqvKpM0

>>54

温度も大切な味覚の一つや
あったかいものはあったかく冷たいものは冷たくが料理の基本や
ぬるいと一番味わえるというのがよくわからん
ぬるいと一番味わえるなら麺もツユも最初っから同じくらいの温度のぬるさで出してきたらええんちゃう？

84 : 2020/08/04(火)06:04:25 ID:sJUZTuDp0

>>61

寿司は人肌の温度にシャリを調整するやろ？
熱いか冷たいかの二択ではないで

92 : 2020/08/04(火)06:06:47 ID:wTnqvKpM0

>>84

それなら寿司ネタはぬるいんか？
寿司はそれが適温なんやろ
だからつけ麺が温いのが適温だというならスープも麺も人肌にして出せばええやんけ
ほんで温いのが一番美味しいと感じられるんなら世の中のラーメンも温くして出せばええやんけ
なんでそうしてないと思う？

109 : 2020/08/04(火)06:09:51 ID:sJUZTuDp0

>>92

それただの固定観念やん
五右衛門パスタとか一気に定着したやろ？
挑戦していけばええ

127 : 2020/08/04(火)06:13:18 ID:wTnqvKpM0

>>109

挑戦していけば良いってそれ温いが美味いが定着してないってことやんけ
定着してないってことは大勢には受け入れられてないってことやで
固定観念やというか大勢の味覚が正義やでお前の温いがうまいが異端や
そもそも五右衛門パスタが定着？w

137 : 2020/08/04(火)06:16:03 ID:sJUZTuDp0

>>127

ほんまにただただ固定観念に囚われてるだけやな
新しいものが生まれた時にお前はどう反応してるんや
五右衛門パスタを認めすらしないて

155 : 2020/08/04(火)06:19:37 ID:wTnqvKpM0

>>137

固定観念が固定観念として定着してるのには受け入れられるだけの理由があるからやろ
むしろ固定観念を壊したいというならそれだけの合理性がないと
どこのつけ麺屋が温いがうまいを標榜して温く提供してるのか是非教えてくれや
むしろIHや焼き石の温め直しの仕組みがあって温いのを弱点として認識してるフシすらあるで
あとその五右衛門パスタ推しはなんやねん別に言うほど流行ってないぞ

55 : 2020/08/04(火)05:54:30 ID:a8aR1tYR0

温度差のつけ麺マジで美味そう
食えるとこないの？

56 : 2020/08/04(火)05:54:35 ID:KetwBvRWd

ハゲのキャラが良すぎる

59 : 2020/08/04(火)05:55:54 ID:7jD3nszM0

蕎麦が高級化が許されるのに比べてラーメンは1000円の壁がデカイよね

67 : 2020/08/04(火)05:58:06 ID:5wzpELx0M

>>59

新作でそのへん触れてたね

62 : 2020/08/04(火)05:56:45 ID:bgp48LSl0

大勝軒のつけ麺もうまくない

68 : 2020/08/04(火)05:59:10 ID:yUVgKcYZ0